Потребно ви е:
– 1/2 лажичка мелено морско оревче
– 1 супена лажица темен кафен шеќер
– 230 милилитри еспресо
– 45 милилитри ирско виски
– Шлаг пена
Во тенџере на потивок оган дирекно се меле морското оревче и се додава кафениот шеќер. Откако ќе се карамелизира шеќерот,се додава 2 до 3 супени лажички од кафето и се промешува.
Тенџерето се трга од оган и се додава алкохолот, кој треба да се запали (бидете внимателни со овој чекор).
Откако ќе згасне пламенот се додава преостанатото кафе и повторно се промешува. Смесата ја ставате во чаша и се декорира со малку шлаг пена.
